domingo, 23 de octubre de 2011

PROCURAMOS ALIMENTOS & BEBIDAS GOURMET PARA REPRESENTAR/VENDER

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REGIÃO: CURITIBA - PR - BRASIL

NOSSA CARTEIRA DE CLIENTES: REDES HOTELEIRAS - RESTAURANTES - DELICATESSENS

EMPRESA: Noralex Representações Comericias Ltda

CONTATO: noralexvinhos@hotmail.com


domingo, 16 de octubre de 2011

Receta Tortas Fritas Argentinas

http://www.patagonia.com.ar/*

Son parte del folklore culinário de nuestro país. Las tortas fritas son las compañeras del mate en los días de lluvia especialmente en el campo. Esto me trae recuerdos de mi infancia, en los días lluviosos, en la casa de campo de mis abuelos, todos reunidos alrededor de la mesa y una de mis tias amasando y friendo para delicia de chicos y grandes!!

Receta
300 grs de harina
2 cucharadas soperas de aceite ( el que más nos guste)
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de sal
agua, cantidad necesaria
aceite para freir
azúcar para espolvorear

Preparación
Colocar en un bowl la harina, la cucharadita de azúcar, la sal, el polvo de hornear el aceite y luego humedecer con agua hata forma una pasta (tipo en engrudo0, continaur agregando harina y comenzar a amasar. amasar un poco más hasta la  masa quedar homogénea.
Cortar pequeños bollitos y con las dos manos aplastar hasta quedar planos de 1cm de ancho de espesor.
Freir en aceite bien caliente. Retirar cuando estén doradas, colocar en un papel toalla y espolvorear con azúcar. Aompanãr con mate!!



Foto*
http://www.patagonia.com.ar/Lamarque/719_Festival+Internacional+de+la+Torta+Frita+.html

lunes, 10 de octubre de 2011

Lazagnas a la bolognesa



Nada mejor que esta receta argentina-italiana de mi amiga Mariela de Ciudad General Belgrano  - Bs. As -Argentina. Ella acostumbra publicar recetas propias y de otros!

Los invito a dar una pasada por su blog: http://lasmejoresrecetas-marie.blogspot.com/2011/09/lazagnas-la-bolognesa.html   -  http://lasmejoresrecetas-marie.blogspot.com/

Y para acompañar esta receta la sugerencia de un buen vino:

http://noralexvinos.blogspot.com/2011/10/vinho-toscano-rosso-bellosguardo-italia.html



http://noralexvinos.blogspot.com/2011/10/vinhos-alfredo-roca-benjamin-nieto.html